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やってみたかったこと

更新日:2019/11/07

こんにちは(^^)/
ここ数日、日中の最高気温と最低気温の差が
とても大きい日が続いていますね。
そのせいもあって各地で一気に
紅葉が進んでいるんだとか…!(゜゜)
天気のいい日にどこかへ紅葉を見に
出かけたいなぁと考えています。

先日粒の大きい栗を1kg買いました。
いつかやってみたいと思っていた
栗の渋皮煮を作るためです!!(^^♪

下ごしらえとして水に長くつける工程、
その後の調理にも時間がかかることから
キッチンを占領することになってしまうので
実家ではなかなか手を出せず…
一人暮らしならその心配がありません^m^

今朝たっぷりの水に浸けこんできたので
帰宅後にせっせと仕込み作業をするのが
とても楽しみです(*^_^*)

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野崎